17-01-2015, 04:46
A pranzo una Redhook Long Hammer IPA (6.2% abv), sono andato a cercare sulla rete e ho letto che è preparata con malti Pale, Caramel e Munich e con luppoli Alchemy, Cascade e Willamette anche in DH (IBU 44). Colore dorato, schiuma chiara abbastanza persistente e più frizzante di quanto mi aspettassi, si avverte subito l'aroma dei luppoli (davvero piacevole, ho subito riconosciuto quello del Cascade) e anche al gusto predomina praticamente da subito l'amaro piuttosto marcato. Mi è piaciuta molto.
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra