04-01-2015, 05:25
Ieri ho bevuto la saison dupont biologique e proprio non mi è piaciuta.
Premesso che so poco di questo stile, però la prima cosa da dire è una carbonazione eccessiva che per assurdo toglie ogni altra sensazione in bocca. Una volta fatta decantare un po', comunque non mi ha affatto entusiasmato.
Non so come vanno bevute queste birre, però sul tappo c'era scritto 2013 e se è l'anno di produzione potrebbe essere troppo vecchia (presa dove si riforniscono bar ristoranti ecc ecc)
Premesso che so poco di questo stile, però la prima cosa da dire è una carbonazione eccessiva che per assurdo toglie ogni altra sensazione in bocca. Una volta fatta decantare un po', comunque non mi ha affatto entusiasmato.
Non so come vanno bevute queste birre, però sul tappo c'era scritto 2013 e se è l'anno di produzione potrebbe essere troppo vecchia (presa dove si riforniscono bar ristoranti ecc ecc)
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau