12-12-2014, 02:05
Presidè ho stappato la Crushable de Table di De La Senne/Tired Hands....una biere de table da 3.2 % molto molto beverina. Colore biondo opalescente,quasi biancastro a tratti, il naso ha un profilo molto interessante e ruffiano: speziato da lievito, erbaceo/agrumato stile lemongrass e scorza di agrume...in bocca secca,acidula,ritorna lo speziatino e un citrico limonoso ma amaro a mio avviso un pelo troppo pronunciato. Nel complessivo una birra elegante,ben fatta e di beva notevole.....potrebbe sembrare una saison ruffiana di ultima generazione che ammicca agli states
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....