[alexander_douglas]

Scoperto a Roma un bel posticino sulla Tuscolana...il locale si chiama il bosco degli elfi, si mangia discretamente bene e a costi abbastanza accessibili, il posto è piccolino ma molto accogliente e ha una discreta selezione sia in bottiglia che alla spina: dai classiconi belgi e tedeschi a produzioni nostrane come birra del borgo, la buttiga, elav, bad attitude, mi pare di aver visto perfino qualcosina di dogfish head in bottiglia. Prese dopo tantissimo tempo la Reale e la Duchessa di Bdb: la reale è come me la ricordavo....una delle più riuscite apa nostrane, nonchè probabilmente il primo approccio nazionale allo stile è un classicone senza tempo a mio avviso. Quanto alla duchessa l'ho trovata un po diverse dal solito: c'è sempre la stessa dolcezza e rotondità forse un po ridondante per una saison, ma la parte speziata e fruttata è notevole e devo dire ha una nota mielosa e un fondo di amaro che non avevo notato altre volte....gran bella birra.
Ah ho assaggiato pure un po di Hallertau Weizen...un po scolastica ma si beve bene