22-09-2014, 12:02
Alaak kolsch del Pontino, altro "regalo" da Fermentazioni....ne ho preso uno stock da 6 bottiglie perchè come dicevo finalmente è una kolsch cazzuta: niente più fruttato da weizen ma secca,amarognala, erbacea con una punta di miele e cereale in bocca....questa birra ha avuto una crescita paurosa. Però forse ho anche qualche bottiglia del vecchio lotto tra quelle....sarebbe fico rifare il confronto
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....