05-08-2014, 11:21
Sono passato a salutare il mio amico che gestisce un locale a Latina che per assurdo non ci vedevamo da un boato di tempo....con la scusa di " facciamoci di una birra" mi ha offerto: una 0.2 di pilsner sternquell, una 0.2 di keller e una 0.2 di bockbier sempre di sternquell....sono basse fermentazioni industriali, ma lui ha deciso che alla spina a parte quando deve mettere le locali di eastside brewery e birra vernissage/b-four vuole semplici birre senza pretese che possono bere tutti. La pils del trio è la peggiore: lievemente dolcina, troppo maltata e limonosa, la keller è una classica keller senza particolari pregi ma neanche difetti, la bock era la migliore del trio, maltosa e piena e con una lieve astringenza acida ma piacevole....in ogni caso a caval donato non si guarda in bocca Per altro mi ha fatto anche assaggiare una birra nuova che gli è arrivato in bottiglia...una apa molto interessante e particolare: alchemy ale di widmer brothers. la peculiarità sta nella pienezza e nelle note maltate mielose decisamente poco american ale unite a un bel naso di frutta tropicale e resina. Dovrebbe essere un pelo più amara ma bella scoperta
p.s. c'erano dei soldati inglesi della locale base nato che non so quanti giri di birra e brandy si sono spazzolati XD
p.s. c'erano dei soldati inglesi della locale base nato che non so quanti giri di birra e brandy si sono spazzolati XD
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....