[alexander_douglas]

ieri ho bevuto due birre del birrificio triestino Cittavecchia che avevo scovato l'altro ieri in una enoteca di Roma: la karnera ( extra stout) e formidable ( belgian strong dark ale). La extra stout era una onesta stout: il naso con note di caffè e liquirizia niente male, in bocca più spenta e un pelo astringente ma con un bel corpo adeguata....promossa con la sufficienza piena. La formidable invece una delusione: versata presenta una nuance tonaca di frate ma completamente torbida e con sgraziati pezzi di lievito in sospensione, al naso è una zaffata di tonno ( salamoia a go go....infezione sicura)....in bocca la salamoia assume le tinte dolci della maltatura piena ed esce un pelo più mascherata per il corpo rotondo ma comunque delusione immensa....era da tanto che non beccavo una bottiglia infetta