06-03-2014, 08:24
Lo sai che è....io di american ipa/apa e varianti simili ne ho bevuto in tutte le salse...quindi se non mi metti qualcosa di incisivo davanti ormai ti dico "si bella ben fatta, ma qualcosa di nuovo?" e la seven hops non aggiunge nulla seconda me a questo mondo....mi piaceva di più la birra dell'anno scorso per i giorni dell'ipa: la agua caliente che era luppolata all'inglese e passata in botte. Oppure per dire il weekend scorso ho bevuto la Old Antonia Calvados BA: la my antonia trasformata ad alta è il perfetto incrocio tra una DIPA e una american barley wine.
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....