15-02-2014, 03:51
(14-02-2014, 11:11 )eligen Ha scritto: Questa sera ho bevuto per la prima volta (e ho un po' di vergogna nel scriverlo) una birra bianca, in particolare la "blanche de namur" prodotta dalla Brasserie du Bocq. Mi è piaciuta tantissimo, non avevo mai bevuto una birra così, poco corposa, dissetante, ovviamente chiarissima e soprattutto con un dolcissimo sapore di agrumi di cui mi sono immediatamente innamorato (coriandolo ?). Sapete se esiste un "buon" kit con cui riuscire almeno ad avvicinarsi un po' a questa birra ?
la blanche per nostra sfortuna o la si fa in kit o in AG, per nostra fortuna c'è il kit brewferm tarwebier che tira fuori buoni risultati
Comunque pure io adoro la blanche de Namur, prima della scoperta di alcune blanche nostrane che onestamente sono anche meglio ( rurale- seta e seta special, almond'22-blanche de valerie, olmaia-pvk, karma- lemon ale, opperbacco- bianca piperita retorto- latte più) per tanto tempo è stata la mia blanche preferita
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....