08-02-2014, 04:37
Ieri sera al 4:20 con roberto, lollo, brutal, presidente, t-max. Birra a go-go come al nostro solito più loschi traffici di materiali brassicoli e birra sotto la pioggia Ho bevuto:
1) revelation cat- 100 days of the hops: czech ipa dove i luppoli cechi ( che hanno un aroma comunque tenue e delicato) sono lasciati in infusione per 100 giorni....ipa molto morbida e gradevole, assai aromatica ma con un amaro molto lieve. Molto buona
2) Boon- Kriek. I lambic e derivati di casa Boon come giustamente diceva il Presidente sono più morbidi e con una acidità meno spiccata....una kriek notevole che potrebbe piacere anche a chi non ama particolarmente le birre acide
3) Revelation cat- Mauricius Maleficium. Classica DIPA agrumata,resinosa e tropicale con un bell'attacco maltato e corposo. Bella beva anche se di questa tipologia ne trovi a decine di birre notevoli
4) Revelation Cat- Alpha Blood. American Barley wine da 11 % bello tostarello....più impegnativo da bere dei classici barley wine inglesi perchè l'IBU è nettamente maggiore e l'alcohol ti monta più facilmente rendendo la beva meno facile, però comunque una gran birra.
Assaggini: Klosterbrauerei Weltenburg- Asam Bock....doppelbock classica e ben fatta Revelation Cat- American Amber X....una american red ale molto luppolata....non mi ha convinto tanto, ci ho trovato una acidità fastidiosa e l'aroma dei luppoli era spento....bello l'attacco maltato ma si ferma la
Revelation Cat- Orange Bud classica west coast ipa molto agrumata e resinosa, con l'aggiunta dell'erbaceo....beva facile ma di qualità
1) revelation cat- 100 days of the hops: czech ipa dove i luppoli cechi ( che hanno un aroma comunque tenue e delicato) sono lasciati in infusione per 100 giorni....ipa molto morbida e gradevole, assai aromatica ma con un amaro molto lieve. Molto buona
2) Boon- Kriek. I lambic e derivati di casa Boon come giustamente diceva il Presidente sono più morbidi e con una acidità meno spiccata....una kriek notevole che potrebbe piacere anche a chi non ama particolarmente le birre acide
3) Revelation cat- Mauricius Maleficium. Classica DIPA agrumata,resinosa e tropicale con un bell'attacco maltato e corposo. Bella beva anche se di questa tipologia ne trovi a decine di birre notevoli
4) Revelation Cat- Alpha Blood. American Barley wine da 11 % bello tostarello....più impegnativo da bere dei classici barley wine inglesi perchè l'IBU è nettamente maggiore e l'alcohol ti monta più facilmente rendendo la beva meno facile, però comunque una gran birra.
Assaggini: Klosterbrauerei Weltenburg- Asam Bock....doppelbock classica e ben fatta Revelation Cat- American Amber X....una american red ale molto luppolata....non mi ha convinto tanto, ci ho trovato una acidità fastidiosa e l'aroma dei luppoli era spento....bello l'attacco maltato ma si ferma la
Revelation Cat- Orange Bud classica west coast ipa molto agrumata e resinosa, con l'aggiunta dell'erbaceo....beva facile ma di qualità
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....