[alexander_douglas]

infatti la duvel come la affligem si muove là là....sono entrambe state comprate da colossi industriali ma alcuni prodotti mi sembrano aver mantenuto un livello di qualità tale da non poter essere considerate industriali: la affligem de noel è troppo buona per essere industriale, e la duvel ha una linea speciale dryhoppata ogni anno con un luppolo diverso....ciò non mi pare che sia il m.o. di un birrificio totalmente industriale

---

Giusto Alex, della theresianer ne ho assaggiate diverse e ti lasciano un po perplesso, preciso sono buone, ma rimani un po così, interdetto, non sono birre commerciali...ma no convincono neanche come birre artigianali, cioè non sono birre caratterizzate, ne opalescenti; sono molto pulite, "precise" per essere artigianali, non so se mi sono spiegato, però sono buone per una serata tranquilla in famiglia con una birra senza troppe pretese.

ho avuto proprio la stessa sensazione con la loro ipa: non era fatta male ma era senza carattere