[Omar983]

Ciao a tutti.

Mi appresto alla scelta della mia nuova cotta e sono veramente indeciso. Vorrei provare un kit un po' fruttato/aromatico. L'occhio è caduto su queste 3 birre:

- Brewferm Framboise
- Brewferm Kriek
- Black Rock Nut Brown Ale

Qualcuno di voi ha esperienze e consigli in merito?

Grazie a tutti!!!!

[alexander_douglas]

non ho fatto nessuna delle 3 ma io farei la brown ale perchè kriek e framboos se non fatte a fermentazione spontanea per me hanno poco senso

[lomandy]

di fondo ha ragione alex, ma è pur vero che se di kit si parla.... prova anche la framboise o la kriek. Io a febbraio provo la framboise, molto semplice, senza stravolgimenti al kit e con s33 come lievito.
Pura curiosità.

[Omar983]

Essendo ancora neofita farò l'ultimo kit (il terzo), poi piano piano andrò versi step successivi.....

[ftenuta]

quoto alex in pieno,
comunque la tua scelta è bella variegata! io farei il terzo, tra l'altro sto per farne uno simile , il mr.malt traditional brown ale , con l'idea di avvicinarmi alla newcastler brown ale che mi piace molto

[eligen]

Io ho fatto recentemente la Muntons Connoisseurs Nut Brown Ale e ho iniziato a berla in questi giorni dopo due mesi dall'imbottigliamento. Non male ma deve sicuramente ancora farsi (ha un bel colore marrone scuro e una schiuma color nocciola persistente ma non si sente ancora molto quel carattere nocciolato che cercavo).
Le prime due birre alla frutta, Brewferm Framboise Kriek, devono piacere come tipologia e conviene quindi assaggiarle prima per sapere a cosa si và incontro (a me personalmente non piacciono, le trovo troppo dolci e sciroppose).
Alla fine quindi ti consiglio la Nut Brown Ale.