10-03-2014, 06:48
No io non imbottiglierei! Rischi brutte sorprese piu avanti (sovracarbonatazione) io di regola lascio ALMENO 2 settimane nel secondo fermentatore. Non conosco il lievito, puo essere che lavori piu lentamente
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione