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secondo me l'acqua del rubinetto la dovresti farla bollire.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Vorrei poter aumentare i gradi alcolici arrivando ai 5 (per le geordie lager mi da 4.1...). Leggo in giro che è meglio di no. Mi rassegno?
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Hai aggiunto fermentabili?
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Non l'ho ancora fatta. Mettero', come mi hai suggerito, estratto light+300 zucchero!
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No! Intendevo l'hai già fatta sul foglio " Calcolo degli zuccheri", per vedere le quantità?
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Caro allievo, tu sei un sant'uomo a investire tempo con me, ma io sto foglio l'ho scaricato, modifico qua e là, ma mi viene sempre 4,6. Non capisco il quid. Già "equivalente" non so cosa mettere... Sarà semplice e io stordito.
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A sinistra metti i litri richiesti dal malto preparato, in questo caso 23, sia teorico che pratico, a destra lo zucchero che richiede il kit, in questo caso 1000 grammi ( equivalente cambia automatico in base allo zucchero che metti)! Sotto metti le quantità di fermentabili che desideri mettere, estratto, zucchero bianco, ecc. fino ad comparire sotto VERO!
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Allora la matematica è un'opinione... Io faccio 2000 prove diverse, ma non mi dà mai ok superando 4.6 di gradi alcolici. Ho messo esattamente come dici tu. E anche modificando il tipo di fermentescibile l'equivalente resta sempre 1150. Non so che dire. Ci vorrebbe una conference call!
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Se proprio vuoi diminuisci di 1 litro!
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Guarda che se anche metto 15 o 16 o 22 litri (teorico e pratico) niente varia.
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