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Ho messo i ghiacciai quelli che si mettono nelle borse frigo vediamo cosa succede...ti aggiorno grazie dei consigli....
Se faccio la fermentazione a 28 gradi cosa succede?la birra sará meno buona o non sará proprio bevibile?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 28-09-2013, 04:07 da
Slv1.)
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(28-09-2013, 03:55 )Slv1 Ha scritto: Ho messo i ghiacciai quelli che si mettono nelle borse frigo vediamo cosa succede...ti aggiorno grazie dei consigli....
Se faccio la fermentazione a 28 gradi cosa succede?la birra sará meno buona o non sará proprio bevibile?
dovrebbe andare, cambiali dopo un po
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Non è sceso molto...ho messo anche un ventilatore...purtroppo la mia casa è ancora calda....speriamo...
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Ma se resta a 28 la birra sará imbevibile?
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Potrebbe prendere sapori sgradevoli, per la mal lavorazione del lievito!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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(28-09-2013, 09:44 )Slv1 Ha scritto: Ma se resta a 28 la birra sará imbevibile?
Dipende, prenderà dei sentori e aromi non previsti.
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Ha però un Aspetto bello giallo e schiumoso e buon profumo densitá 1020...tento ancora di raffreddarlo...
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Anche se raffreddò la temperatura resta sui 28 casa ancora calda ma ripeto birra con un buon profumo e densitá 1020...speriamo bene...la prossima birrá la farò almeno fra un mese quando la casa sará più fredda....
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tirerai fuori fortissimi sentori fruttati/speziati che su alcune birre ancora ancora potrebbero andare bene, ma rischierebbero in ogni caso di fartela sembrare strana e sturbante
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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La prossima domenica farò il primo travaso.. Intanto qui piove e la temperatura si sta abbassando...bene così....
