02-09-2013, 05:51
Ciao ragazzi
Vorrei provare a passare al metodo finale ovvero AG. Dato che è la prima cotta vorrei sapere se come ricetta puo' andare bene.
My Bitter
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General
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Category: English Pale Ale
Subcategory: Special/Best/Premium Bitter
Recipe Type: All Grain
Batch Size: 10 L
Volume Boiled: 13 L
Mash Efficiency: 72 %
Total Grain/Extract: 2.14 kg
Total Hops: 25.0 g
Calories (12 fl. oz.): 151.4
Cost to Brew: $16.96 (USD)
Cost per Bottle (12 fl. oz.): $0.60 (USD)
Ingredients
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2 kg Maris Otter Pale
0.140 kg Crystal 120
15 g East Kent Goldings (Whole, 5.00 %AA) boiled 60 minutes.
10 g East Kent Goldings (Whole, 5.00 %AA) boiled 30 minutes.
Yeast: Fermentis US-05 Safale US-05
Notes
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Vital Statistics
--------------------------------------------------------------------------
Original Gravity: 1.046
Terminal Gravity: 1.010
Color: 13.84 SRM
Bitterness: 31.5 IBU
Alcohol (%volume): 4.7 %
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le cose che so sono:
Ci vogliono 3 litri di acqua per ogni KG di grano
per il lavaggio trebbie quanta acqua dovrei usare?
poi seguire i vari passaggi come da istruzioni
Vorrei provare a passare al metodo finale ovvero AG. Dato che è la prima cotta vorrei sapere se come ricetta puo' andare bene.
My Bitter
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General
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Category: English Pale Ale
Subcategory: Special/Best/Premium Bitter
Recipe Type: All Grain
Batch Size: 10 L
Volume Boiled: 13 L
Mash Efficiency: 72 %
Total Grain/Extract: 2.14 kg
Total Hops: 25.0 g
Calories (12 fl. oz.): 151.4
Cost to Brew: $16.96 (USD)
Cost per Bottle (12 fl. oz.): $0.60 (USD)
Ingredients
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2 kg Maris Otter Pale
0.140 kg Crystal 120
15 g East Kent Goldings (Whole, 5.00 %AA) boiled 60 minutes.
10 g East Kent Goldings (Whole, 5.00 %AA) boiled 30 minutes.
Yeast: Fermentis US-05 Safale US-05
Notes
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Vital Statistics
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Original Gravity: 1.046
Terminal Gravity: 1.010
Color: 13.84 SRM
Bitterness: 31.5 IBU
Alcohol (%volume): 4.7 %
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le cose che so sono:
Ci vogliono 3 litri di acqua per ogni KG di grano
per il lavaggio trebbie quanta acqua dovrei usare?
poi seguire i vari passaggi come da istruzioni