[Miciospecial]

Salve a tutti birrificatori cari!
Sto per effettuare un ordine di luppoli, oltre ai classici Cascade, EK Golding, Fuggle e Saaz che non faccio mai mancare nel mio magazzino brassicolo, oltre ad una discreta scorta di pilgrim e hallertauer hersbrucker che non riesco a finire neanche con grande impegno, stavolta voglio acquistare anche altro, qualcosa di molto importante ed interessante sul profilo aromatico, per esempio:
1) sorachi Ace;
2) Citra;
3) e ... voi cosa aggiungereste? Quali sono stati i vostri luppoli più interessanti per quanto concerne il profilo aromatico?

[COMERO83]

simcoe, centennial, columbus, chinook, ecc. in pratica li scriverei tutti !!!

[alexander_douglas]

Nelson Sauvin

[ROBBA]

il tettanger lo trovo un ottimo lupolo fime e delicato per brre kolsch o bock
penso che stia bene anche come aroma nelle bitter nolto chiare
ciao

[ALLIEVO BIRRAIO]

Anche se l'hai in casa, il saaz, il citra e il hall.hersbrucker! Tu hai altri gusti!

[Miciospecial]

Bhè, cascade, centennial e chinook insieme come li vedete per una APA super?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Io da poco esperto, per me vanno bene, anche se il chinook lo vedo più lontano, anche se sono simili!

[alexander_douglas]

oddio cascade e centennial forse si assomigliano un po troppo...

[Miciospecial]

E' vero, il centennial è un cascade più eccessivo, detto pure super cascade.... in effetti potrei togliere il cascade, che ne faccio sempre un grande abuso, e lasciare gli altri 2. Mumble mumble...

[alexander_douglas]

centennial, chinook e nelson sauvin