[Miciospecial]

io calcolo anche le correnti ascensionali e l'inclinazione dell'asse terrestre....non si sa mai

Grande Alex, mi fai morire argh argh argh! Ma io seguo anche le perturbazioni atlantiche, le fasi lunari e le macchie solari... non dimentichiamoci però marte quando entra in saturno...

[Andreucciolo]

Grande Alex, mi fai morire argh argh argh! Ma io seguo anche le perturbazioni atlantiche, le fasi lunari e le macchie solari... non dimentichiamoci però marte quando entra in saturno...

Tsh....dilettanti....io guardo la data di confezionamento del lievito e calcolo l'ascendente......


Ciao,
Andrea

[alexander_douglas]

lo mando un sms al 48909 con il tuo nome e il suo nome per vedere se c'è affinità?

[Andreucciolo]

lo mando un sms al 48909 con il tuo nome e il suo nome per vedere se c'è affinità?

LOL, bella questa......

Rientrando in topic, direi che siamo tutti d'accordo nel dire che ad un certo punto va bene lasciare il fondo nel fermentatore, ma senza esagerare. Si può imbottigliare comunque birra limpida con alcune accortezze: numero di travasi, winterizzazione, chiarificanti etc. .

Ciao,
Andrea

[alexander_douglas]

Infatti va bene essere precisi ma non essere maniacali e paranoici

[Miciospecial]

Esatto. Tenuto conto che la cosa più importante, a parere mio, non è tanto il colore/limpidezza ma il miglioramento in qualità, sapore e profumi che verrai ad ottenere con un mosto separato da inutili sedimenti...