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una curiosità i lieviti secchi che trovate nei kit o quelli che acquistiamo sempre secchi,
dove li tenete? è giusto tenerli nel frigorifero tempo 2° a 4° o è meglio lasciarlo in casa a temperatura ambiente?
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(28-04-2013, 06:38 )mmbeer Ha scritto: una curiosità i lieviti secchi che trovate nei kit o quelli che acquistiamo sempre secchi,
dove li tenete? è giusto tenerli nel frigorifero tempo 2° a 4° o è meglio lasciarlo in casa a temperatura ambiente?
Frigo
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Quoto, frigo e stai sereno.
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(28-04-2013, 11:38 )Miciospecial Ha scritto: Quoto, frigo e stai sereno.
è non freezer
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chiaramente ... non freezer!
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Le prime volte li tenevo a temperatura ambiente per il giorno o due tra l'arrivo della fornitura e la preparazione del mosto. Ora li metto in frigo nel cassettino chiuso.
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Io sempre a temperatura ambiente, non ci avevo mai pensato a dire il vero
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Dipende dal tempo che ci impieghi a passare dallo stato barattolo allo stato mosto. In effetti, è pur vero che non è che le latte siano fresche di fabbrica, chissà da quanti mesi sono nel magazzino di mr.malt...
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(29-04-2013, 04:07 )Re Manuel Ha scritto: Io sempre a temperatura ambiente, non ci avevo mai pensato a dire il vero
mettilo nel frigo da oggi in poi
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