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Lieviti - mmbeer - 28-04-2013

una curiosità i lieviti secchi che trovate nei kit o quelli che acquistiamo sempre secchi,
dove li tenete? è giusto tenerli nel frigorifero tempo 2° a 4° o è meglio lasciarlo in casa a temperatura ambiente?

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Lieviti - toscanos - 28-04-2013

(28-04-2013, 06:38 )mmbeer Ha scritto:  una curiosità i lieviti secchi che trovate nei kit o quelli che acquistiamo sempre secchi,
dove li tenete? è giusto tenerli nel frigorifero tempo 2° a 4° o è meglio lasciarlo in casa a temperatura ambiente?

Frigo

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RE: Lieviti - simo18sd - 28-04-2013

Frigo frigo

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RE: Lieviti - Miciospecial - 28-04-2013

Quoto, frigo e stai sereno.

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Lieviti - toscanos - 28-04-2013

(28-04-2013, 11:38 )Miciospecial Ha scritto:  Quoto, frigo e stai sereno.

è non freezer

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RE: Lieviti - Miciospecial - 28-04-2013

chiaramente ... non freezer!

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RE: Lieviti - paoperry - 29-04-2013

Le prime volte li tenevo a temperatura ambiente per il giorno o due tra l'arrivo della fornitura e la preparazione del mosto. Ora li metto in frigo nel cassettino chiuso.

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RE: Lieviti - Re Manuel - 29-04-2013

Io sempre a temperatura ambiente, non ci avevo mai pensato a dire il vero

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RE: Lieviti - paoperry - 29-04-2013

Dipende dal tempo che ci impieghi a passare dallo stato barattolo allo stato mosto. In effetti, è pur vero che non è che le latte siano fresche di fabbrica, chissà da quanti mesi sono nel magazzino di mr.malt...

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Lieviti - toscanos - 29-04-2013

(29-04-2013, 04:07 )Re Manuel Ha scritto:  Io sempre a temperatura ambiente, non ci avevo mai pensato a dire il vero

mettilo nel frigo da oggi in poi

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