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Vorrei provare a fare una birra con e+g con il kit Amber Ale. Ho letto qualche discussione ma sono perplesso.
Non ho il mulino nè la serpentina per il raffreddamento e le mie capacità sono - diciamo - primordiali....
Inoltre, visto il costo, non vorrei sprecare soldi e tempo per avere un risultato che sia più o meno come quello di un kit tipo Coopers.
Consigli ?
Chi l'ha usato e ASSAGGIATO che cosa ne pensa ?
Grazie
Mario
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(17-04-2013, 08:21 )Mario61 Ha scritto: Vorrei provare a fare una birra con e+g con il kit Amber Ale. Ho letto qualche discussione ma sono perplesso.
Non ho il mulino nè la serpentina per il raffreddamento e le mie capacità sono - diciamo - primordiali....
Inoltre, visto il costo, non vorrei sprecare soldi e tempo per avere un risultato che sia più o meno come quello di un kit tipo Coopers.
Consigli ?
Chi l'ha usato e ASSAGGIATO che cosa ne pensa ?
Grazie
Mario
se non hai il mulino, te li fai macinare da Mr. Malt, il raffreddamento sarebbe importante, ma puoi optare che geli 5 bottiglie di acqua e quando devi raffreddare li leghi al fermentatore.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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non posso mettere dei mega ghiaccioli (acqua di bottiglia sigillata in contenitore sanificato da 1 kg, in freezer) nel mosto ? e tritare i grani con un batticarne ? (non compero direttamente da mr.malt perchè compro poco per volta e da un rivenditore a Torino, nel kit e+g non ho visto l'opzione "macinatura").
Non vorrei attrezzarmi con macina e serpentina prima di avere sperimentato soluzioni più economiche.
Poi: vale la pena (la birra è veramente migliore?) ?
Ciao
Mario
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(17-04-2013, 09:33 )Mario61 Ha scritto: non posso mettere dei mega ghiaccioli (acqua di bottiglia sigillata in contenitore sanificato da 1 kg, in freezer) nel mosto ? e tritare i grani con un batticarne ? (non compero direttamente da mr.malt perchè compro poco per volta e da un rivenditore a Torino, nel kit e+g non ho visto l'opzione "macinatura").
Non vorrei attrezzarmi con macina e serpentina prima di avere sperimentato soluzioni più economiche.
Poi: vale la pena (la birra è veramente migliore?) ?
Ciao
Mario
si puoi tritare. Puoi fare come ai detto con il ghiaccio, ma io lo eviterei direttamente nel mosto.
Ciao e Prosit
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(17-04-2013, 10:54 )toscanos Ha scritto: si puoi tritare. Puoi fare come ai detto con il ghiaccio, ma io lo eviterei direttamente nel mosto.
Per infezioni!
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(17-04-2013, 11:03 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Per infezioni!
esatto
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Anche se è acqua presa da bottiglia sigillata e messa in idoneo contenitore sanificato per congelarla ?
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Il rischio è sempre tanto! Non è come farla bollire! Potresti farlo ma con il 90% di probabilità!
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(17-04-2013, 11:34 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il rischio è sempre tanto! Non è come farla bollire! Potresti farlo ma con il 90% di probabilità!
quoto
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(17-04-2013, 09:33 )Mario61 Ha scritto: Poi: vale la pena (la birra è veramente migliore?) ?
Ciao
Mario
Bella domanda
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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