[debierkoning]

Domani, sabato 23 marzo, ad Albano Laziale avrà inizio un ciclo di degustazioni dedicate ad alcuni dei microbirrifici italiani più attivi. Aprirà le danze il birrificio campano Karma le cui creature saranno accompagnate dai prodotti caseari dell'azienda agricola "La Marcigliana". A seguire si alterneranno il Birrificio Castelli Romani, Turan, Baladin e altri. Sempre domani sarà l'occasione per la presentazione dell'associazione Movimento Birra Castelli Romani, presieduta da Paolo Mazzola, che ha tra i propri obiettivi quelli di “diffondere la cultura birraria, far incontrare i produttori locali, far collaborare il mondo del vino con quello della birra“.

[alexander_douglas]

aggiungo che c'è una serata "Perle ai porci ed ostriche" ( fino ad esaurimento scorte) al Bir & Fud a Roma dalle ore 13

[debierkoning]

Dopo la prima degustazione, andata in scena sabato scorso, che ha visto protagoniste le creature del Birrificio Karma di Mario Cipriano in abbinamento ai prodotti caseari dell'azienda agricola "La Marcigliana", sono stati confermati i dettagli dei prossimi 2 incontri. Il 20 aprile le birre del neonato Birrificio Castelli Romani verranno presentate accompagnate dalle delizie sfornate dal caseificio/macelleria Il Vecchio Ovile. Il 18 maggio sarà invece la volta delle birre di Turan in abbianamento con la porchetta Del Ponte. Scenario delle degustazioni sarà nuovamente il circolo Berlinguer di Albano Laziale (RM), in Piazza Fagiolo n.8. Costo 10€.

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Domenica 28 Aprile alle ore 19,00 all’Hotel Miralago/Ristorante “Donna Vittoria” in via dei Cappuccini 12 - Albano Laziale

2° appuntamento del tour "I mastri birrai incontrano i produttori del mercato contadino"

- Birrificio Castelli Romani una nuova realtà che presenta per la prima volta le sue birre

- Il Vecchio Ovile di Anzio dei F.lli Frasca, con rari formaggi di antica tradizione

La degustazione sarà curata da Paolo Mazzola, Marcello Pau e Giuliano Frasca che illustreranno le tecniche di degustazione, le particolarità dei prodotti, le teorie dell’abbinamento birra-cibo

Accompagneranno la serata con musica live i musicisti ed i cantanti del Rusty Bluesy Ensemble, con ritmi gospel, blues e rock appositamente scelti per “accordarsi” con le nuove birre del Birrificio Castelli Romani.

Contributo per il laboratorio:10 Euro.

[alexander_douglas]

interessantissimo ma non ci sono

[debierkoning]

In effetti troppe cose, troppo ravvicinate...ma solo un anno fa era così???

[alexander_douglas]

se era così evidentemente non ce ne siamo accorti

[debierkoning]

Ah, beata ignoranza...