[LemmyCaution]

Ma useresti una P pentola per maschi e filtraggio e una per il boil?
Che dimensioni?

[Miciospecial]

Sto cercando di inviarti una immagine ultra chiarificatrice ma non riesco...
Vorrei fare:
1) una pentola mash/filtro
2) una pentola boil
3) una pentola sparge
posizionate su varie altezze in modo da utilizzare l'effetto caduta ed evitare i "sollevamenti in solitaria"!

[LemmyCaution]

Fantastico!
Io me lo posso sognare.
Meno male che mi mantengo in forze, altrimenti il pentolone da 33 da solo dalla cucina in bagno, me lo sognerei Ma devo risolvere

[Miciospecial]

Secondo me il bello viene proprio adesso, artigianale non solo la birra ma anche l'impianto per farla... temo mi aspettino tante notti a guardare il soffitto in cerca di soluzioni ... !!!

[LemmyCaution]

ahahahah
se posso consigliarti, comincia anche se in modo approssimativo, altrimenti ti costruirai una cosa che potrebbe non rispondere alle tue esigenzepratiche, che conoscerai solo con l'esperienza

[Lollo]

Lemmy io lo scorso anno procedevo in questo modo con solo i fornelli a disposizione nella cucina dei miei:

Perntola mash/lauter con filtro bazooka. Tutta la fase di mash e filtrazione veniva svolta lì.
Per il risciacquo 2 batch: con una pentola elettrica (sui fornelli non avresti spazio di manovra per un'altra pentola per l'acqua di sparge) e pompetta cinese fai i batch per risciacquare le trebbie.
Ai tuoi piedi, sotto il fornello hai la pentola di boil che viene mano a mano riempita. Quando hai finito, tolgi il mash/lauter tun dai fornelli alzi la pentola di boil (circa trenta litri di mosto) e fai partire la bollituta. Finita, a caduta, riempi il fermentatore. Con cinque metri quadri te la cavi.
Pentole da 50 litri del crucco e passa la paura. Ho raggiunto efficienze di quasi l'ottanta per cento con questa situazione
Prendilo come spunto

Lollo

[Miciospecial]

L'idea è proprio quella di non spaccarmi la schiena come faccio ora con il fornellone a terra che mi costringe continuamente a scendere in ginocchio per misurare temperature e sollevare poi pentole da 30 litri su un piano rialzato per travasare ecc ecc ... in base a queste esperienze realizzare qualcosa che mi faccia operare in maniera più comoda con un minore dispendio di energie (ed antinfiammatori per la schiena) !!!

[LemmyCaution]

@Lollo che tipo di pentola elettrica? Poi non ho capito bene i passaggi: faccio il mash in una pentola, poi lo sparge con l'acqua dell'elettrica. E la pompetta cinese (che tipo?) per fare cosa? Adesso ho una del crucco da 33 lt. Che dovrei prendere?
@miciotto fai benissimo, più ci si rilassa più c'è tempo pre bere

[Lollo]

La pentola elettrica bielmier:

http://www.ebay.it/itm/Bielmeier-650023-...5aeea39c17

ce ne sono di vari modelli questo è quello base in plastica.

Useresti in pratica due pentole: una mash/lauter: ci fai il mash, una volta finito filtri tutto nella seconda pentola di boil.
Intanto con l'elettrica imposti l'acqua di sparge a 78c° e con la pompetta la porti nella pentola di mash. Dai una girata al malto e poi apri il rubinetto e versi il contenuto nel boil.
Riperti il processo una seconda volta il processo di risciacquo. Questa tecnica si chiamo batch sparge ne puoi fare uno o due di risciacqui.
Ovviamente cacoli tutto per ottenere i litri di mosto che ti servono pre boil.
La pompetta è un escamotage per non alzare pesi: supponi di aver occupato i fornelli con la pentola di mash/lauter ai piedi hai quella di boil. Finito il mash apri il rubinetto e porti il mosto nella pentola ai tuoi piedi. Finito il mash out con la pompetta porterai l'acqua di risciacquo dalla pentola bielmier alla pentola di mash e così via. E' un sistema, ce ne sono molti diversi questo è quello che uso io. Intanto prima di decidere prendi informazioni dove puoi

Lollo

[Nemiopinerti]

Io faccio Fly sparge e mi trovo benissimo. Uso anche io 3 pentole e bazooka nel mash.