[COMERO83]

se siete nella mia stessa situazione dove avete un intero fermentatore di birra da buttare per vari motivi ecco cosa abbiamo pensato di fare: perchè non distillarla abbiamo pensato? e così faremo col mio clone mancato della St. bernardus ABT 12, si ne usciranno pochi litri ma perchè no...

[LemmyCaution]

E come si distilla?

[COMERO83]

E come si distilla?

ovviamente serve un distillatore io non ce l'ho ma ho un amico che fa grappa che insieme siamo giunti a questa idea...

[LemmyCaution]

Grazie... che rese hanno? Una cotta mica è poco... sai se viene bene?

[alexander_douglas]

In effetti ho visto vari produttori commerciare distillati che partono dalla base di una loro birra, ma mi sono sempre chiesto come si facesse

[Miciospecial]

Nel senso che, se ti dovesse andare male, c'è la possibilità di salvare il salvabile?

[Paul]

L importante è farlo con qualcuno che sa esattamente cosa fare, i distillati non sono come la birra

[PRESIDENTE]

Comero,che difetti presenta la tua birra?di solito le birre difettose si correggono con affinamenti in botte,lo fanno anche i birrifici e si fanno pagare il doppio una cotta di birra che avrebbero dovuto buttare!!!

[alexander_douglas]

Presidente lei si che ci capisce di birra....sicuramente non si fa menar per naso cose del tipo "Ah ma la pannepot wild è un esperimento" ( se se,esperimento )

[COMERO83]

Comero,che difetti presenta la tua birra?di solito le birre difettose si correggono con affinamenti in botte,lo fanno anche i birrifici e si fanno pagare il doppio una cotta di birra che avrebbero dovuto buttare!!!

non ha difetti ma non ha rifermentato in bottiglia dopo 3 mesi allora ho provato a reinoculare 4-5 gocce li lievito liquido in ogni bottiglia ho aspettato un mese e niente non ha rifermentato allora le ho riversate tutte nel fermentatore ci ho messo 500 gr di zukkero e una busta intera di lievito liquido e non ha neanke fermentato lo zukkero a sto punto mi sono arreso....