Gorgoglio sì, gorgoglio no

Pagine (2): « Precedente 1 2

Valutazione discussione:

0 voto(i) - 0 media
1
2
3
4
5

Modi discussione

Gorgoglio sì, gorgoglio no

paoperry
Gambrinus

Messaggi: 1,679
Discussioni: 44
Registrato: Jun 2011
Reputazione: 8

#11

21-02-2013, 04:22

Quoto. 19 gradi=ideale.

Chi beve birra non invecchia mai!

Cerca

Paul
In Cerevisia Veritas

Messaggi: 5,055
Discussioni: 179
Registrato: Feb 2013
Reputazione: 16

#12

21-02-2013, 04:31

Il lievito lavora in un range di temperatura, sotto il quale si "addormenta" e sopra il quale lascia un cattivo gusto.
Più si va verso l'alto più il lievito caratterizzerà la birra, più si va verso il basso meno, 19° dovrebbe essere la giusta via di mezzo

Cerca

« Precedente | Successivo »

Pagine (2): « Precedente 1 2

Mostra modalità stampabile

Vai al forum:

Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)