[brizzo]

Ciao a tutti,
ieri sera ho fatto una birra con un kit, una bionda una Coopers Lager per la precisione.
Solo che nell'aggiungere acqua sono arrivato a 25 litri nel contenitore, invece dei 23 indicati.
La temperatura finale era di 30 gradi.
Mi conviene ora procedere a buttare tutto, o può venire comunque buona?
Scusate sono alle prime armi.
Grazie

[Letdarri]

30 gradi quando hai messo il lievito?
Che tipo di lievito?
La temperatura è un po' alta, potrebbe aver ucciso parecchie cellule, per i litri in piu ti verrà meno alcoolica e meno corposa
Che temperatura di fermentazione?