[Kingema]

Per diminuire i travasi, dai tre previsti, quale si può eliminare?

Guarda, in linea teorica li puoi eliminare anche tutti.
Vi è la credenza che un travaso renda li birra più limpida, ma questo raramente è vero e lo è solo a ben precise condizioni.

Comincia a togliere di mezzo i primi due che non servono a niente, se vuoi puoi fare il terzo travaso (senza smuovere minimamente il fermentatore, altrimenri muovi il fondo di lievito) e fare priming in un altro secchio.
Se vuoi evitare anche l'ultimo travaso allora utilizza una siringa e una soluzione di acqua e zucchero e mettine in ogni singola bottiglia, è più palloso ma è anche più oxigen free, veloce e preciso come metodo.

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