02-05-2018, 07:20
ma il valore letto della fg va calcolato perchè la lettura è falsata dall'alcool presente nella birra, sicuro che sia corretto? è molto strano ottenere un fg così alta specie con quei lieviti che solitamente sono ben attenuanti! prova ad inserire i valori che hai letto dal rifrattometro in questo calcolatore: https://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/