[sabiru]

Ma anche L inoculo a 18 gradi? Mentre per il secondo travaso ritorni a 18 o rimani a 20?Questi sono dati che hai imparato con L esperienza oppure esiste una guida pratica dove in base a stile e lievito ti può dare delle specifiche. Io giustamente come ogni principiante ho acquistato la mia birra fatta in casa di Bertinotti ma non cita minimamente le questioni temperatura così nel dettaglio. Sapresti consugliarmi qualcosa di più specifico? Grazie vrantist della disponibilità ️


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