28-04-2017, 03:13
(28-04-2017, 02:03 )alesim Ha scritto: Scusami ma dopo aver letto in giro e visto la tua risposta ci capisco ancora poco....in pratica i 1032 cosa diventano?
(Scusa la mia ignoranza)
32*0,832=26,6, quindi circa 1027.
Ad esempio in ppg lo zucchero bianco è 46, quindi 46*0,832=38 e troviamo SG = 1038.
Brewonline ho visto che fa un po' di pasticci: ha il database in ppg ma poi usa quei valori, senza convertirli, con la notazione metrica. Quindi devi convertirli tu a mano. Te ne accorgi se metti 1kg di zucchero in 10 litri in fermentatore con 100% di efficienza: viene OG 1046, ma non è corretto.