[toscorikka]

Buongiorno a tutti, mi appresto a iniziare la birrificazione in vista della bella stagione..una domandina veloce veloce..brasserò un 'APA classica acscade e amarillo, per 27 lt finali è sufficiente una sola bustina di lievito o sono un po' corto? scusate la banalità ma ho sempre fatto batch più piccoli..

[giuseppes]

Direi che sei corto, ma sapendo og e tipo di lievito aiuterebbe nel calcolo.

[toscorikka]

OG 1052 il lievito S04 e dovrei arrivare a FG a 1013

[giuseppes]

Personalmente userei us05 comunque secondo il calcolatore di brewers friend occorrerebbero 3 bustine quasi.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Almeno 2 bustine.

[christiantilt]

per una APA è più indicato us05, con s04 puoi fare una british..
Ad ogni modo almeno due buste per quei litri con quella OG

[toscorikka]

si scusate, ho confuso i codici del lievito..chiaramente per un'apa userò lo 05..vado con 2 bustine allora..

[vrantist]

Farei anche 3 bustine.

[toscorikka]

ho ridotto la ricetta a 25 lt finali x non rischiare di far straboccare i fermentatori..stessa og..credo 2 bustine bastino no?

[alesim]

Che og hai?


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