12-05-2017, 11:08
Generalmente non si imbottiglia mai prima di 2 settimane dalla preparazione.
Dopo il primo travaso aspetta 3/4 giorni e fai la misura e la ripeti dopo 48 ore o anche più.
Se è costante aspetta 1/2 giorni e poi imbottiglia.
Se invece noti ancora una diminuzione fai un altra misura dopo 48 ore.
Io una weisse ho dovuto aspettare circa 22 giorni prima di imbottigliare.
Dopo il primo travaso aspetta 3/4 giorni e fai la misura e la ripeti dopo 48 ore o anche più.
Se è costante aspetta 1/2 giorni e poi imbottiglia.
Se invece noti ancora una diminuzione fai un altra misura dopo 48 ore.
Io una weisse ho dovuto aspettare circa 22 giorni prima di imbottigliare.