[phenom80]

Buona giornata a tutti!! Finalmente è arrivato il braumeister! Per alcuni verrà considerato un passo indietro, per altri un favoloso upgrade!!! È la Versione da 50 lt, ottimale per noi sia per lo spazio (visto le recenti notizie sull'attuale location) che per quantitativo di birra. Ho notato che in rete ci sono pochissime informazioni e video al funzionamento in lingua comprensibile; mi sto organizzando per testarlo e fare qualche video da postare sul mio account YouTube. Ridiamo vita a questa sezione!!!!

[Gibe]

Ciao compare!!!
Anch'io posseggo un 50lt da diverso tempo e mi trovo benissimo!

[donzauker]

Ciao phenom io ho il 20 litri ma dopo un anno di utilizzo ancora non posso dire di essere soddisfatto. Quasi tutte le birre mi vengono watery x colpa del rapporto grani/litro.
Ora proverò a stare dal 4 in giù

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[Gibe]

Ciao Donzauker,
che tipo di mash fai e quantità di grani?
Magari posso darti un consiglio...

[donzauker]

Ho provato di tutto. Seguo un forum inglese molto interessante e sono anni che birrificatore con il sistema delle 3 pentole. Sono arrivato alla conclusione di essere molto esigente vista la provenienza.....

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[Gibe]

Hai provato anche col doppio mash?

[donzauker]

Birre con alte og al momento non le ho fatte

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[donzauker]

Birre con alte og al momento non le ho fatte

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Se te sei il gibe del forum della birra ho seguito anche la tua guida. Ma non sono d'accordo sul tuo metodo

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[Gibe]

Quelle si che vengono bene...diciamo che parti da OG1075 fino a 1100

[phenom80]

Ciao phenom io ho il 20 litri ma dopo un anno di utilizzo ancora non posso dire di essere soddisfatto. Quasi tutte le birre mi vengono watery x colpa del rapporto grani/litro.
Ora proverò a stare dal 4 in giù

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che dirti, dopo questa birra ne ho fatta una seconda che sta in fermentazione. La prima l'ho gia assaggiata e devo dire che non mi dispiace affatto. Bassa og si ma il sapore c'è tutto, proprio come la volevo. Devo prenderci ancora la mano ma credo si possano fare grandi cose!!