16-05-2016, 04:29
(16-05-2016, 03:54 )Maurilio Ha scritto: Fico! Ma ce l'hai? Sarebbe bello leggere qualche recensione.
No, non ce l'ho e non trovo ancora recensioni.
Comunque l'utilità non è data dal conoscere con precisione assoluta la densità in un certo momento della fermentazione, ma piuttosto il trend, ossia l'andamento di essa. Ci sono dei grafici postati dove ci sono anche dei picchi dovuti alla fermentazione vigorosa. Ma se si prendono tanti campioni si può fare un grafico e si intuisce subito come stanno andando le cose e se ad esempio c'è un problema di blocco fermentativo.