16-05-2016, 04:01
Lo vedo un po' inutile se usato durante la fermentazione messo dentro il fermentatore, a meno ché non abbia un sistema per compensare l'anidride carbonica creata dal lievito, senza contare la schiuma che si va a creare in superficie che asciugandosi si andrebbe ad attaccare allo strumento appesantendelo e falsando le letture