[deckel70]

Salve vi chiedevo un altro consiglio .io ho le mie birre (Ale +stout )in cantina ma la temperatura in questi giorni e arrivata circa 20* può andar bene ? Grazie del vostro aiuto

[ALLIEVO BIRRAIO]

Può andare bene, se hai un posto migliore come temperatura, sarebbe meglio!

[Paul]

In realtà non va bene perchè i lieviti continuano ad essere stressati e considerando che l'estate non è ancora incominciata dovresti trovare una sistemazione migliore

[eligen]

Come da altro mio post in discussione analoga, a questo punto i miei lieviti saranno stressatissimi e tutti sudati, 20° in stabili in cantina senza soluzioni alternative per spostare le birre in un luogo più fresco

[ALLIEVO BIRRAIO]

Non succede niente, tranquillo!

[deckel70]

Grazie delle vostre risposte ho trovato un posto con una temperatura leggermente più bassa (19*)e questo e il massimo,spero che se si alzano le temperature non mi esploda qualche bottiglia

[vrantist]

È sempre il solito discorso. Meglio temperature più basse, ma dato che non viviamo nelle grotte la vedo dura di questi tempi. Accendiamo un cero per i poveri lieviti stressati, beviamo birre non perfette e amen. Sempre meglio delle birre industriali o di spendere una fortuna nelle altri artigianali.

[deckel70]

Giusto

[eligen]

... beviamo birre non perfette e amen. Sempre meglio delle birre industriali o di spendere una fortuna nelle altri artigianali ...

Parole sante, w le nostre birre

[Paul]

Mi sembra di sentire Salvini in tv