[giacomo.girella]

Per sanificare le bottiglie secondo voi meglio
Oxi o metabisolfito?
Il dubbio mi è venuto leggendo l'etichetta dell'oxi che riporta nelle indicazioni che per una corretta sanificazione deve rimanere in contatto da 2 a 5 minuti.
GG

[pepperepe]

Forse l'Oxi, ma ho usato entrambi e non ho mai avuto problemi.

[Paul]

Il metabisolfito è inutile

[noritaka100]

Perché dici che è inutile???

[Mario61]

Forse l'Oxi, ma ho usato entrambi e non ho mai avuto problemi.

Concordo. La cosa più importante è che le bottiglie siano ben pulite; so che è banale dirlo ma non c'è sanificante efficace su una bottiglia incrostata (salvo, forse, un bombardamento di neutrini in camera isobarica con onde gamma e spazzola rotante con acciaio-carborundum a 400000 g).
ciao
Mario

[ALLIEVO BIRRAIO]

Io ho sempre usato oxi con lo "spruzzatore magico ", contatto 5 secondi, ma come dice Mario, devono essere pulite all'interno!

[Paul]

Perché dici che è inutile???

Perchè la sua funzione è di rallentare la crescita batterica su superfici pulite e non di sanificare superfici con dei batteri.

[FabioI]

avevo letto su un forum che qualcuno aveva scritto alla ditta produttrice dell'oxi in merito hai tempi di contatto e hanno risposto che una volta a contatto con il prodotto anche per pochi secondi sulla superficie di crea un film che svolge comuque la sua azione ... io uso oxi riempiendo per metà una bottiglia di soluzione, shakerata e travasandola poi con un imbuto nelle successive, ogni decina cambio la soluzione...per ora mai avuto problemi, come detto sopra le bottiglie però sono perfettamente pulite in precedenza

[eligen]

Sempre usato oxi con lo sterilizzatore per bottiglie di Mr. Malt e mi sono sempre trovato bene (le bottiglie erano state sempre ben lavate precedentemente)

[Maurilio]

Io le mie bottiglie dopo ogni uso le sciacquo più volte e le metto nello scola bottiglie in attesa del successivo utilizzo. Poco prima di imbottigliare le passo con oxy con il lavabottiglie! Con le bottiglie 'non sicure' le lascio prima col caustic 5 min poi risciacquo e oxy. Una decina di cotte e mai una bottiglia infetta!