[nobelio]

30 giorni sono proprio tanti... Quanti travasi hai fatto?

[angelicog]

Dopo 30 giorni si sarà infettata?

[nobelio]

Può essere, ma potrebbe anche essere una fermentazione interrotta... che lievito hai usato e in che quantita?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Dopo solamente 3 giorni scoppiano le bottiglie, la FG non era conclusa!
L'infezione non reagisce così velocemente!

[carlo]

Troppa pressione?
Elimina sale e caffè

[Maltorosario]

Prendo già da 3 anni la compressa per la pressione...Minchia! come facevi a saperlo?Ma allora che faccio ragazzi butto via tutto ....o prendo per buona la tua proposta LOLLO..."Se ti succede ancora apri le bottiglie, e ritappa"

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ascolta LOLLO!

[shv13]

sa più di fermentazione non terminata

[Maltorosario]

Ok! Ascolterò Lollo e vi farò sapere....I vostri consigli sono preziosi...Grazie!

[Maltorosario]

Sono 15gg che ho messo on line questo post e a oggi ringraziando a tutti voi vi informo che la settimana scorsa ne è scoppiata un'altra....non ho ancora fatto come mi ha detto Lollo....... ma aprendone qualcuna la CO2 la vedo più tenue e si fa aprire facilmente senza tanta fuoruscita di schiuma che rimane nel bicchiere e delle bollicine fine e persistenti che salgono dal fondo verso la schiuma.......Al palato ha stupito un po tutti apprezzandola ma ritenendola ancora non matura......Sta fermentando e maturando in bottiglia?
Sono solo un pricipiante ma annoto tutto e continuo a ringraziarvi
Maltorosario