[barcollonommollo]

Io uso beersmith per la SG, con una OG abbastanza precisa in genere le misurazioni tra densimetro e rifrattometro a me tornano con lo scarto di piu o meno un punto

[Enrico-Vr]

Ritorno sulla questione (si lo so che sono uno spacaballe, portate pazienza).
Prevedo che passando in E+G ci rimarrò per un bel pò di tempo (non so "se" e "quando" passerò in AG, però si sa che l'appetito vien mangiando...).
Quindi secondo voi in E+G....
* Un pentolone da 35 litri con rubinetto è sufficiente?
* Pentolone con termometro incorporsto mi dite che non serve in E+G, perchè?
Grazie.

[shv13]

Per una cotta classica da 23-25 l, una pentola da 35 è più che sufficiente.
Il termometro incorporato in E+G è esagerato, come avere una Ferrari e sapere che tanto non puoi mai andare a più di 50 all'ora
Tanto mantenere 68-70° riesci anche con un termometro a gabbia e cosi risparmi, le temperature non sono cosi fondamentali.
Altro discorso se pensi che prima o poi passerai ad AG, allora il discorso cambia, lì le temperature diventano fondamentali per gli step e quindi avere un termometro affidabile e pratico è una buona cosa...

[Enrico-Vr]

Per una cotta classica da 23-25 l, una pentola da 35 è più che sufficiente.
Il termometro incorporato in E+G è esagerato, come avere una Ferrari e sapere che tanto non puoi mai andare a più di 50 all'ora
Tanto mantenere 68-70° riesci anche con un termometro a gabbia e cosi risparmi, le temperature non sono cosi fondamentali.
Altro discorso se pensi che prima o poi passerai ad AG, allora il discorso cambia, lì le temperature diventano fondamentali per gli step e quindi avere un termometro affidabile e pratico è una buona cosa...

Intanto grazie per la veloce risposta.
Ne approfitto.... Qualora passassi al AG, la 35 litri può essere riutilizzata? (magari per lo sparge) oppure no?

[shv13]

Si si la puoi riutilizzare

[Enrico-Vr]

Un'altra curiosità........
La pentola dotata di termometro esterno di cui parlavo poc'anzi può essere immersa in un bacinellone di acqua fredda per il raffreddamento (termometro impermeabile) oppure si rovina?
Mi vien da pensare (...) che dovendo resistere alle alte temperature possa essere pensato anche per l'impermeabilizzazione da acqua.
Boh!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Sonda a pozzetto non ti è meglio?

[Paul]

E pensato per resistere da un lato, dall altro chi lo sa.

[barcollonommollo]

Semplice pozzetto in cui infilare la sonda? Se non esce liquido non ne entra nemmeno

[Paul]

Semplice pozzetto in cui infilare la sonda? Se non esce liquido non ne entra nemmeno

Stiamo parlando del termometro, è chiaro che non entra l acqua ma è la tenuta dello strumento che non è assicurata