Messaggi: 14
Discussioni: 6
Registrato: Oct 2014
Reputazione:
0
ciao a tutti,
sono solo al secondo kit, ho fatto una scottish export con lievito Sf 04 500 gr malto secco e 530 zucchero di canna,
la fermentazione è partita sabato dopo ca 4 ore dall'inoculo ma oggi mi sembra molto lenta,
ho il dubbio di avere ossigenato poco. Se rimenscolo adesso che danni faccio?
la OG era di 1035.
grazie per i consigli
gabriele
Messaggi: 752
Discussioni: 38
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
6
è solamente finita la fase tumultuosa ma la fermentazione sta continuando tranquillo.
Sempre che la temperatura è ok?!?
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
Messaggi: 752
Discussioni: 38
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
6
Perfetta, allora tranquillo che non è bloccata.
Fai travasi?
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
Messaggi: 398
Discussioni: 20
Registrato: Jul 2014
Reputazione:
0
No problem, come dice Simo è solo finita la fase tumultuosa
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
Stai tranquillo
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
Messaggi: 13,285
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
80
I fermentabili sono pochi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Messaggi: 752
Discussioni: 38
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
6
Travasa nel secondo fermentatore dopo 7 giorni.
Come dice Allievo (non mi ero accorto) hai messo pochi fermentabili, di zucchero di canna ce ne voleva il doppio.
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 07-10-2014, 04:38 da
simo18sd.)
Messaggi: 14
Discussioni: 6
Registrato: Oct 2014
Reputazione:
0
Perché la ricetta chiedeva 1 kg zucchero, sbaglio a considerare lo zucchero di canna fermentabile come quello bianco?
gabriele
