[maltorosso]

è un argomento che non conosco assolutamente ma che vorrei approfondire magari contribuendo con quel che so.

[lorevia]

Un ragazzo ha fatto una birra da kit per celiaci per la mamma che ne soffre.

Lorenz

[Nemiopinerti]

Lore, ci mancano le palle di fieno rotolanti e i duellanti!
Potresti essere meno bucolico e meno generico?

[lorevia]

Nemio caro non ho mi fatto kit, so solo che questa persona ha fatto una birra da kit per celiaci. La concorrenza ha una ricetta con estratto senza glutine però da catalogo ne c'è taccia.
Forse il prodotto non è più presente.

Appena vedo questo ragazzo chiedo più info.

Lorenz

[alexander_douglas]

secondo me è un bel smazzo....o usi cereali alternativi o devi trattare l'orzo fino ad eliminare tutto il glutine come fanno sulla celia ( che devo dire l'ho provata e non è male)

[lorevia]

secondo me è un bel smazzo....o usi cereali alternativi o devi trattare l'orzo fino ad eliminare tutto il glutine come fanno sulla celia ( che devo dire l'ho provata e non è male)

Infatti, ci sono farine trattate da non aver residui, o al di sotto del consentito, di glutine.

Lorenz

[nesi]

ora guardo se riesco a rintracciare toscanos per saperne di piu'!

grazie a tutti delle info

[pancio]

comunque è in vendita l'estratto di malto senza glutine...

[nesi]

dove????

[pancio]

è un sito che non posso postare sul forum, se vuoi te lo passo nei messaggi privati.

comunque credo sia molto più comodo fare come dicevamo nell'altro post.