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Acqua frizzante.
#1

Salve a tutti.
Pensavo che la mia domanda fosse stata già fatta, ma non ho trovato niente..
Volendo usare un'acqua molto dura per la mia prossima cotta, mi sono imbattuto in tabelle dove mi indicano alcune acque frizzanti e/o leggermente, come tra le più dure. La "domanda nasce spontanea": ma si può usare un'acqua frizzante per fare birra?
Grazie in anticipo a chi vorrà farmi chiarezza....

La birra piccola è... immorale!
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#2

non so...c avevo pensato anche io e l'unica risposta che mi è venuta è...si ma costa di piu e basta.. penso che una volta messa in bollitura.....ciao ciao bollicine..per lo meno credo..
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#3

non vorrei dire bestialità ma credo che non ci siano problemi

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#4

Probabilmente in bollitura si, ma quando diluisci il mosto, in caso di e+g concentrata e kit luppolati, non è molto conveniente per ovvi motivi di anidride carbonica non calcolabile Big Grin

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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#5

Non saprei, ma forse ha ragione pepperepe

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
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#6

mi sa che ha ragione

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#7

A dire la verità, io anche col kit non la faccio bollire...

La birra piccola è... immorale!
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#8

Beh, mettiamo da parte l'acqua frizzante... ma volendo usare un'acqua minerale con un residuo fisso abbastanza alto da poter essere valutata come acqua "dura", quale dovrei scegliere?

La birra piccola è... immorale!
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#9

il re dell'acqua trattata è pancio... dovresti chiedere a lui!

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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#10

(17-10-2013, 05:09 )pepperepe Ha scritto:  il re dell'acqua trattata è pancio... dovresti chiedere a lui!
Ok, lo farò...
Thanks per il momento.

La birra piccola è... immorale!
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