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Brewferm Gallia OG più alta del previsto
#31

(02-10-2013, 11:46 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Ma il gorgogliatore non è un strumento idoneo, per capire se ha iniziato o finito di fermentare!

però, in teoria, durante la fermentazione si produce anidride carbonica e se il fermentatore è chiuso ermeticamente, l'unica via d'uscita è il gorgogliatore.
quello che non mi spiego è il motivo per cui il primo giorno il lievito ha bollito energicamente per poi assopirsi del tutto fino al momento del travaso. forse una (minima) ossigenazione del mosto ha risvegliato il lievito.
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#32

forse non era chiuso ermeticamente.

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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#33

Stamattina la densità era 1016, prevists dovrebbe essere 1012/1010 e in teoria domani scadono i 14 giorni e dovrei imbottigliare..

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

- Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui -
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#34

Aspetta qualche giorno!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#35

Aspetta qualche giorno

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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#36

Ok, non c'è il rischio che lasciando il mosto nel fermentatore più di una settimana, poi la birra sappia sappia troppo di lievito?

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

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#37

Se hai fatto travasi, no!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#38

Ne fatto uno dopo 7 giorni

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

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#39

Con un travaso, stai tranquillo! Rimisura fra 3/4 giorni!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#40

Ok grazie

Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

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