Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

fermentazione birra
#1

ciao a tutti,
ho un dubbio su dove mettere la birra dopo averla travasata nel fermentatore.
se la tengo in mansarda rischio di infestare la casa di strani odori?
altrimenti mi tocca metterla in garage, anche se non è pulito al 100%
come tutti i garage.
senzaltro un poco di polvere e un qualche ragnetto c'è
poi ovviamente c'è pure l'auto
il luogo vuole buio?
si può coprire il fermentatore con un lenzuolo per creargli il buoi?
grazie
Cita messaggio
#2

Ma il tuo fermentatore non ha il tappo?
Cita messaggio
#3

(11-09-2013, 12:15 )alessandro78 Ha scritto:  ciao a tutti,
ho un dubbio su dove mettere la birra dopo averla travasata nel fermentatore.
se la tengo in mansarda rischio di infestare la casa di strani odori?
altrimenti mi tocca metterla in garage, anche se non è pulito al 100%
come tutti i garage.
senzaltro un poco di polvere e un qualche ragnetto c'è
poi ovviamente c'è pure l'auto
il luogo vuole buio?
si può coprire il fermentatore con un lenzuolo per creargli il buoi?
grazie

come diceva parma hai il tappo come barriera....non è che fermenti a fermentatore aperto Smile per il buio effettivamente sarebbe meglio

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Cita messaggio
#4

la fermentazione rilascia gas co2. Sopratutto ad alte temperature l'aria si fa pesante e si sente un tipico odore acido nel naso e a lungo andare rischi di sentirti male e svenire.
Non scherzo. L'ho provato sulla mia pelle. Meglio al buio ma in un posto grande e areggiato e poco caldo..
Cita messaggio
#5

quindi opto per il garage anche se non è arieggiato, praticamente è chiuso. non ho finestre
altrimenti porto il tutto nella casa disabitata dove stavano i miei nonni
Cita messaggio
#6

Oltre a odori, più importante la temperatura di fermentazione!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Cita messaggio
#7

(11-09-2013, 12:46 )alessandro78 Ha scritto:  quindi opto per il garage anche se non è arieggiato, praticamente è chiuso. non ho finestre
altrimenti porto il tutto nella casa disabitata dove stavano i miei nonni

meh vabè mo la stai facendo tragica Big Grin
io per esempio ho uno stanzino con una finestra che rimane sempre aperta anche di notte... (non filtra luce del sole!)
vedi te come meglio puoi fare..
Cita messaggio
#8

non la sto facendo tragica, è che essendo totalmente inesperto voglio più informazioni possibili per non fare *****, arrabiarmi e varmi passare la voglia da subito
temperatura di fermantazione tra i 20/24 gradi se ho capito bene vero?
ciao
Cita messaggio
#9

Ideale 20 gradi, non superare la soglia dei 24 gradi! Tieni conto che i primi giorni che fermenta si alza due gradi, rispetto alla temperatura ambiente!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Cita messaggio
#10

Guarda, io il fermentatore lo tengo in garage che è privo di finestre. Essendo chiuso, eventuali ragnetti e batteri non gli faranno nulla! L'importante che la temperatura, come ti hanno suggerito anche gli altri, sia ottimale. Se c'è buio meglio...
per quanto concerne i meravigliosi "profumi" della fermentazione, quando apri il garage purtroppo se ne andranno ma un po' te li gusti comunque, stai sereno!

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
Cita messaggio


Discussioni simili
Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)