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luppolo in mash
#1

qualcuno ha idea se incida sull'ibu finale? no perchè brewplus me lo classifica in una maniera, brewmate in un altra... non capisco...

brewpal addirittura non mi segna ibu donate in questo caso...
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#2

ti faccio una domanda.. perchè fai cosìSmile metodo normale ti complichi meno la vitaSmile ?
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#3

Io sperimento fratello per voi
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#4

Pare abbia aromi diversi! Quindi se il buon Beelster si lancia vuol dire che ne vale la pena! Dicono comunque più o meno come una gittata a 20'... da provare.

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#5

Leggi qua:

http://h2odiobrewers.wordpress.com/2011/...rte-terza/

spero ti sia di aiuto

Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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#6

Avevo già letto... Proverò una cosa estrema...
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#7

(11-05-2013, 03:18 )Lollo Ha scritto:  Leggi qua:

http://h2odiobrewers.wordpress.com/2011/...rte-terza/

spero ti sia di aiuto

Lollo

Interessante, ne sai una più del luppolo!

Resta come calcolare l'apporto in amaro che donerebbe

Ciao

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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#8

Articolo molto bello. Quindi, per il mash hopping, molti aspetti positivi ma tra i negativi un eccessivo uso di luppolo. Quanto eccessivo rispetto alla gittate? (quantità * ?)...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#9

Teoricamente +50%
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#10

Infatti, rileggendo ho visto che bisogna moltiplicare per 1,5 ovvero + il 50% togliendo praticamente le gittate da profumo e aroma che io normalmente le faccio a 30' e a 10'. Quindi se ho capito bene lascio solo la gittata da amaro a 60' o levo pure quella? Io ho provato con brewplus130 e non viene, devo regolare a tentativi la quantità di luppolo fino a raggiungere l'IBU desiderata. Ecco perché, come giustamente dice beelsteer, il calcolo con i vari software è aleatorio... Dodgy mumble mumble ...

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