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fermentazione
#11

Temperatura 22 gradi, la fa andare a mille, e magari il motivo può essere quello! Cqm non è cattiva!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#12

(14-04-2013, 09:48 )debierkoning Ha scritto:  A me l'ha raggiunto e superato, se è per questo...ma ho preferito lasciarla andare avanti così, senza riaprire il fermentatore se non oggi dopo il travaso. E avessi sentito che odore inebriante!!!Big Grin

peccato che ci vorrà tantissimo per poterla bere Birra07

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#13

Vabbè dai...l'attesa la renderà ancora migliore!














Le ultime parole famose...Big Grin

La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza (proverbio russo)
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#14

bisogna essere fiduciosi Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#15

grazie, questa mattina il gorgogliatore era pieno di schiuma dopo averlo tolto con uno sfiato non indifferente da parte del fusto,l'ho lavato accuratamente e sanificato,un pò di schiuma èntrata ugualmente perògorgogliava da dio,ora mia moglie mi ha detto, ovviamente che non lo toccava, ma che il gorgogliatore è pressochè pulito, e gorgoglie divinamente, e l'odore che è nella stanza è lo stesso delle altre birre, quindi buono.
comunque continuo a pregare tutte le divinità che conosco, e speriamo che per martedi non trovo una esplosione.
grazie
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#16

Calma, gesso e serenità, è capitato n po' a tutti, stai tranquillo Big Grin . Io inserito il tubo dei travasi (preventivamente sanificato) al posto del gorgo e l'altro capo in una bottiglietta d'acqua nella vaschetta. Dopo un paio di gg, quando si è tranquillizzato ho ripiazzato il gorgo ed ha continuato normalmente...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#17
Its My Birthday! 

(14-04-2013, 11:34 )Miciospecial Ha scritto:  Calma, gesso e serenità, è capitato n po' a tutti, stai tranquillo Big Grin . Io inserito il tubo dei travasi (preventivamente sanificato) al posto del gorgo e l'altro capo in una bottiglietta d'acqua nella vaschetta. Dopo un paio di gg, quando si è tranquillizzato ho ripiazzato il gorgo ed ha continuato normalmente...

grazie allegro felino, domani quando torno a casa scoprirò tutto, comunque mia moglie mi ha detto che è tutto tranquillo nessuna eccitazione eccessiva da parte del gorgogliatore.
grazie a tutti e speriamo bene!!!!
buona birra a tutti!Birra04
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#18

Una cosa del genere è successa a Beccaby qualche tempo fa. Mi pare che la birra sia venuta comunque bene.

Chi beve birra non invecchia mai!
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#19
Its My Birthday! 

(16-04-2013, 03:40 )paoperry Ha scritto:  Una cosa del genere è successa a Beccaby qualche tempo fa. Mi pare che la birra sia venuta comunque bene.

grazie Paoperry, mi dai una speranza, comunque la fermentazione va a meraviglia, l'odore che emana è buono, quindi anche questo mi fa sperare, aspetto ancora fino a sabato, poi se l' OG lo permettono imbottiglio, e aspettiamo un paio di mesi di mesi, per assaggiarla. fatta questa sotto con una LAGER che non tradisce mai, secondo i miei gusti la birra perfetta.
grazie di nuovo
buona birra a tutti!!Birra04
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#20

Travaso niente?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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