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Seconda Birretta! Sempre con preparato però!
#11

(15-04-2013, 02:58 )giannolo Ha scritto:  Però scusa alcuni preparati li vendono con doppio barattolo quindi è doppio malto Big Grin no?

ahahahahahah buona questa Big Grin La Midas è dorata, mica rossa....

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#12

di questa cosa ne pensate? a me ispira!

http://www.mr-malt.it/brewmaker-bofb-ind...e-ale.html

E tu ci scherzi ma allora eprchè alcune hanno doppio barattolo?

in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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#13

per fare birre più corpose e/o alcoliche e allo stesso tempo fare 23 litri....se ci fai caso quasi tutte quelle più particolari si fanno a un litraggio inferiore quando le fai su latta singola. Comunque quella è una IPA, una birra che può variare da un ambrato pallido a un ramato molto scuro (passando per l'arancione a volte) ma sono birre molto molto amare Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#14

(15-04-2013, 03:46 )alexander_douglas Ha scritto:  per fare birre più corpose e/o alcoliche e allo stesso tempo fare 23 litri....se ci fai caso quasi tutte quelle più particolari si fanno a un litraggio inferiore quando le fai su latta singola. Comunque quella è una IPA, una birra che può variare da un ambrato pallido a un ramato molto scuro (passando per l'arancione a volte) ma sono birre molto molto amare Smile

però ho notato che non sono quelle con maggiore gradazione quelle a doppia latta... vuol dire che sono solo più corpose?

tornando alla IPA allora non va bene Big Grin

c'è un preparato doppio malto (sì sì lo so, diciamo con gradi superiore a 6?) che non sia amaro? così mi butto su quella! intendo su questo negozio!

grazie caro!

in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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#15

Puoi fare la mr. Malt speciale london porter e' abbastanza scura sui 6° e poco amara personalmente a me piace molto

Ciao.Ale
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#16

(15-04-2013, 04:04 )alesim Ha scritto:  Puoi fare la mr. Malt speciale london porter e' abbastanza scura sui 6° e poco amara personalmente a me piace molto

Con questo preparato devo riempire il fermentatore fino a 17 litri quindi?

Quanto tempo occorre per gustarsela? 2 Mesi bastano?

in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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#17

si in questo caso lo fanno per produrre birre più corpose dove il maltato la fa da padrone.....motivo per cui infatti se una stout o una porter la volessi fare da 23 litri sicuramente la farei con uno di quei preparati ( tranne la improbabile imperial stout da neanche 5 %). Comunque per quello che vuoi tu o ti butti sulle belghe, oppure ripeto o una bock tedesca oppure tra le inglesi o una scotch ale o una bella brown ale ( c'è pure quella natalizia), poi se vuoi proprio fare una cosa spaziale una bella barley wine....nonostante l'IBU elevato il quantitativo di malto maschera molto bene il luppolo Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#18

allora non inglesi secondo le vostre indicazioni abbiamo:

PORTER
http://www.mr-malt.it/muntons-gold-dockl...orter.html

BOCK
http://www.mr-malt.it/muntons-connoisseurs-bock.html

ma sono adatte per l'estate? cioè non vorrei fossero troppo "allappanti" Big Grin

in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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#19

non inglese la porter? era la birra dei facchini di porto di londra Big Grin comunque sono sicuramente birre non propriamente estive, ma poi il gusto alla fine è soggettivo, solo che per la porter sei già fuori tempi massimi per averla pronta d'estate e pure con la bock se non ti sbrighi Wink

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#20

Sono più per l'autunno ma nessuno ti vieta di bertela in estate i tempi di maturazione almeno 3 mesi

Ciao.Ale
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