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Errore lievito.
#11

In molti usano l'S-05, aldilà dello stile, in quanto va come un treno, è discretamente neutro come odori e inoltre attenua bene. Stai sereno è un gran lievito...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#12

Certo che a volte tramite errori si scoprono sapori inaspettati !!
Birra03

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
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#13

Ancora grazie a tutti per l'attenzio.
Aggiornamento: stamani il gorgoglio era più che presente! Ho il fermentatore a 22° costanti (aiutato dalla cintura..) e sembra essere tutto ok!
Vi terrò informati...
Grazie ancora.

La birra piccola è... immorale!
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#14

Come ha detto MICIO, è un treno che non si ferma mai! L'IPA che ho fatto con il 05, travasata martedì a fatto ancora 4 giorni di gorgoglio!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#15

Stasera al rientro dal lavoro e dopo 3 giorni di lavoro, ho trovato il gorgogliatore pieno di schiuma. C'è ne era anche sul coperchio del fermentatore. Ho tolto il gorgogliatore, ho pulito tutto dalla schiuma e ho rimesso tutto a posto. Sono uscito e due ore dopo ho trovato ancora il gorgogliatore pieno di schiuma e con un po' di liquido sul coperchio. Ho rifatto l'operazione e ora ha ripreso piano piano a gorgogliare. Ovviamente è passata un po' d'aria, ma non credo sia un problema. Mi preoccupa la schiuma che fuoriesce dal gorgogliatore.
Suggerimenti?

La birra piccola è... immorale!
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#16

http://www.youtube.com/watch?v=2RuwqRkkwBI guarda questo video illuminante Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#17

Se hai messo anche l'estratto, e con il 05 è possibile, poi a 22 gradi è in piena fermentazione!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#18

Ciao a noi è successo alla grande, dovuto ad un errata temperatura del fermentatore, e il coperchio per poco ci esplode. Noi abbiamo messo un tubo nel gorgogliatore e poi la fine del tubo dentro un contenitore con dell'acqua e abbiamo risolto così senza aprire il fermentatore

[Immagine: gorgogliatore.th.jpg]

[Immagine: schiumatoio1.th.jpg]

Birra02

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
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#19

Ragazzi, ci vuole quello da 50 litri ...........

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#20

Ma no.....basta non riempirlo eccessivamente e tenere le temperature stabili Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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