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ripassino..
#11

(11-01-2013, 05:11 )beelster Ha scritto:  brao peretto! di dove sei? magari vengo a recuperarmela sta birra Big Grin

e io ti aspetto!

Provincia di vicenza..
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#12

Guarda io son di Udine, ma tra un paio di settimane devo andare a Verona a prendere mio padre che torna da capo verde dove vive. Non è detto che parto un paio di ore prima e passo a degustare!!!
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#13

Riprendo il post in quanto dopo qualche gg mi è rimasto qualche dubbio.

Ma facciamo un passo indietro.

Sabato 12 ho preparato tutto: mosto per la Pilsner, 1,5kg di estratto extra light, lievito S-05 e 500 g di zucchero.

Fermentazione partita alla grande e temperature in questi gg tra i 18 e i 20 °C.

Bene, ora a distanza di 8-9 gg il gorgogliatore, con calma ma gorgoglia ancora, ma quello che mi rende perplesso è la densità:

OG: 1051

misurata ieri sera: 1024.

Ora, ho capito che col malto dovrebbe aumentare un po', ma dopo 8 gg me l'aspettavo più bassa..

Altra cosa. E' possibile che la misura fatta con solo acqua di rubinetto sia 1012!?! a me sembra vergognosamente alta?

Grazie per l'aiuto.

P.S. per beelster. l'invito ovviamente è sempre valido..
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#14

sgasa il mosto!!! sbattilo un po' e vedrai che cala Wink
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#15

(21-01-2013, 01:26 )xetto Ha scritto:  Altra cosa. E' possibile che la misura fatta con solo acqua di rubinetto sia 1012!?! a me sembra vergognosamente alta?

fai come dice beelster, ma la densità dell'acqua non mi risulta 1012,hai fatto un travaso?

Buona Birra a tutti!! Birra02
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#16

Hai rotto il densimetro Big Grin
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#17

(21-01-2013, 02:08 )beelster Ha scritto:  sgasa il mosto!!! sbattilo un po' e vedrai che cala Wink

Sbattuto ho!

1014! non ci credevo..

(21-01-2013, 08:21 )Pachamama Ha scritto:  fai come dice beelster, ma la densità dell'acqua non mi risulta 1012,hai fatto un travaso?

No, non ho fatto nessun travaso, lo farò domani..
Stasera riprovo a misurarla e poi vi so dire..

casomai "sciechero" anche l'acqua del rubinetto! Big Grin

(21-01-2013, 11:36 )beelster Ha scritto:  Hai rotto il densimetro Big Grin

Urco can! no eh..

l'attezzatura me l'ha prestata il mio capo! Confused
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#18

vabbè dai il densimetro non è una spesona... per me è rotto: l'acqua deve stare a 1,000 a meno che non prendi acqua di mar morto...
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#19

(22-01-2013, 11:54 )xetto Ha scritto:  Sbattuto ho!

1014! non ci credevo..


No, non ho fatto nessun travaso, lo farò domani..
Stasera riprovo a misurarla e poi vi so dire..misurala dopo aver fatto il travaso e sgasalo vedrai che scende ancora

casomai "sciechero" anche l'acqua del rubinetto! Big Grin

ahahahah

Urco can! no eh..la possibilità che si sia rotto c'è prova a rimisurare l'acqua,e poi come dice beelster il densimetro costa poco

l'attezzatura me l'ha prestata il mio capo! Confused eh eh il capo ha più soldi di noi che se lo ricompri Minaccia scherzo Big Grin Big Grin ciao

Buona Birra a tutti!! Birra02
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