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BLOCCO FERMENTAZIONE
#11

300 ml di acqua bollita con la quantità di zucchero richiesta , fai raffreddare e metti nel fermentatore, ricorda che ogni 3/4 litri di birra imbottigliata devi mescolare dolcemente.

[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
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#12

Sono passati 6 giorni dall'inoculo del lievito e la densità è 1010...posso già travasare oppure aspetto che la densità arriva a quella per l'imbottigliamento?
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#13

Guarda io il primo travaso lo faccio dopo 7 giorni a volte anche più tardi se il gorgogliatore "canta" ancora bene, quindi aspetta il settimo giorno e poi fai il primo travaso e imbottiglia dopo altre sette giorni o comunque quando la FG rimane stabile per un paio di misurazione in giorni diversi.

[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
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#14

(05-10-2011, 10:42 )Bonattif Ha scritto:  Guarda io il primo travaso lo faccio dopo 7 giorni a volte anche più tardi se il gorgogliatore "canta" ancora bene, quindi aspetta il settimo giorno e poi fai il primo travaso e imbottiglia dopo altre sette giorni o comunque quando la FG rimane stabile per un paio di misurazione in giorni diversi.

ma tu lo zucchero lo metti nelle bottiglie o fai come mi hai detto prima?
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#15

300 ml si acqua fatta bollire, sciolgo lo zucchero e faccio raffreddare, poi metto nel fermentatore (dopo l'ultimo travaso) ricorda di mescolare ogni 3/4 litri di birra imbottigliata (delicatamente)

[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
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#16

entro nella discussione perche volevevo chiedervi: premetto che non è il mio caso adesso pero se nel caso nei primi 7 giorni di fermentazione o prima del termine dei 7 giorni del secondo fermentatore la densita arriva a quella dell' imbottigliamento ( non so se accadrà ) cosa faccio? aspetto lo stesso il termine dei 14 giorni o imbottiglio?
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#17

(26-10-2011, 01:46 )apneateam Ha scritto:  entro nella discussione perche volevevo chiedervi: premetto che non è il mio caso adesso pero se nel caso nei primi 7 giorni di fermentazione o prima del termine dei 7 giorni del secondo fermentatore la densita arriva a quella dell' imbottigliamento ( non so se accadrà ) cosa faccio? aspetto lo stesso il termine dei 14 giorni o imbottiglio?

attendi attendi...non aver fretta di imbottigliare....con qualche giorni in + il lievito si depositerà meglio..
(26-10-2011, 01:46 )apneateam Ha scritto:  entro nella discussione perche volevevo chiedervi: premetto che non è il mio caso adesso pero se nel caso nei primi 7 giorni di fermentazione o prima del termine dei 7 giorni del secondo fermentatore la densita arriva a quella dell' imbottigliamento ( non so se accadrà ) cosa faccio? aspetto lo stesso il termine dei 14 giorni o imbottiglio?

attendi attendi.....non essere impaziente di imbottigliare
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